食材
茶薰 雞翅 的製作材料:
主料: 雞翅 15個,老抽1小勺(生抽也可以),鹽1小勺(口味清單可以放1/2小勺),黑 胡椒粉 1小勺(白 胡椒粉 也可以),以上材料攪拌好醃製15-20分鐘。茶薰的料:茶葉50克,糖50克, 大米 50克。茶薰的工具,挑個不值錢的搪瓷盆,一會兒就知道為什麼了。
步驟/方法
醃製中的雞“胳膊”。
把革命的飯盆鋪上錫箔紙,放上茶薰的材料.
再放上一層錫箔紙。
放上醃製好的雞翅。
用小火開始烹製,嘿嘿~~知道為什麼用便宜的了吧。
已經25分鐘的樣子 鍋蓋上已經有焦印了。味道象燒乾鍋的。希望不要有人聞到報火警。
30分鐘刷上蜂蜜,繼續10分鐘,好了出鍋。看看不錯吧!