米飯是我們的主食,每天吃米,來點妙招,讓米飯堪比滿漢全席。
食材 食譜熱量:2037.5(大卡)
主料 大米一家人吃多少
輔料 醋一勺鹽一勺臘腸三個
方法/步驟
燜大米時一定要先入米再入水,把手指伸進米中,水莫過米三分之一的手指,即可。
在水中加入醋,可以有利於米的成熟。蒸出來的米還會很亮,但是醋一定不要放多,大概,吃飯的勺子一勺左右。
在水中加入鹽,可以讓米飯蒸出來,除了米飯的香味還有一種醇香味。也會讓米飯亮。
比醋好用
加入臘腸,這個比較適合小孩子,在米飯蒸到一半的時候,把炸過的臘腸放入米鍋中整出來的米飯就像菜一樣。
最後使大招了。米飯蒸好。倒入醬油。美味無敵,很多人會覺得噁心,其實正中吃法在南方非常受歡迎,也有利於健康。但沒有吃習慣的人不能多吃。
注意事項
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