從傳統的寓意來說，龍有喜水、好飛、通天、善變、靈異、徵瑞、兆禍、示威等神性。鳳有喜火、向陽、秉德、兆瑞、崇高、尚潔、示美、喻情等神性。神性的互補和對應，使龍和鳳走到了一起：一個是眾獸之君，一個是百鳥之王；一個變化飛騰而靈異，一個高雅美善而祥瑞；兩者之間的美好的互助合作關係建立起來，便“龍鳳呈祥”了。“龍鳳呈祥”吉祥物寓意著會帶來一派祥和之氣！ 關於“龍鳳呈祥”的來歷更是神奇。傳說虞舜即禹位後，廣開視聽，求賢輔政，教民稼穡，推廣教育，倡導禮儀，改善風化。又命夔為樂官，譜曲制樂。三年後，天下大治，夔也譜成了《九招》之曲呈獻。虞舜大喜，會集百官，親自演奏。俟彈至九招時，只見金龍綵鳳騰雲駕霧而來，翻飛彩翼，迴環逶迤。曾輔佐為唐堯的老臣蒼舒興奮地說：“這是龍鳳呈祥呀！龍至則風調雨順，五穀豐登；鳳來則國家安寧，萬民有福。
龍鳳呈祥”的寓意高貴、華麗、祥瑞、喜慶。適用於但單位的慶祝或是新婚的裝飾。寓意較好。
食材食譜熱量：1870(大卡)
主料 西瓜適量蘿蔔適量奶酪適量
輔料 荷蘭芹適量
方法/步驟
整體構圖佈局，分點完成，先對西瓜進行雕刻做整體的框架形成。
蘿蔔雕刻修飾周邊的色彩搭配。甜心蘿蔔以成型的牡丹花為主，銀白蘿蔔做鶴伴。
畫龍點睛的乳酪成型雕刻，雙龍戲珠之態，置於整體作品的最上端。
注意事項
整體佈局要完整，先有一個草圖作為參照。
作品中的成型品都要求精確，神形具備，位置擺放合理。
花花邊修飾要求顏色差異不要過大，還必須，能搭配合理。