芋頭土司餅?

食材

芋頭 200g

土司 6片

糖 適量

麵包糠 適量

雞蛋 1個

方法/步驟

芋頭先切塊蒸熟。

蒸熟後趁熱壓成泥，加入白糖，油拌勻。

下面鋪一片土司，再放上芋泥。

再疊上一片土司。

用一個杯子壓上裝餡的地方。

粘上蛋液。

再粘上面包糠。

平底鍋裡倒入油，放入芋頭土司。

煎至兩面金黃就可以了。