早上來個煎餅是非常好而且節省時間的選擇。
主料 麵粉1湯匙玉米麵1湯匙雞蛋2個
輔料 黃瓜半根鹽少許
雞蛋打好蛋液。,麵粉、玉米麵拿大碗裝好備用
黃瓜切細絲,把所有食材放入大碗拌勻。
加適量清水調成麵糊,放鹽。
鍋裡放少量油,燒熱。,油熱後,用湯匙把麵糊舀入熱鍋中,大約一次放兩勺,迅速轉動鍋子讓麵糊攤圓,改小火慢慢煎。
煎熟後,翻過來煎另外一面。
把煎好的餅用刀切成自己喜歡的形狀。
清水可根據自己的喜好新增,如果喜歡吃軟一點的餅可以多加水調稀麵糊, 黃瓜也可以根據自己喜歡改成別的蔬菜。
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營養早餐之黃瓜雞蛋煎餅
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