菜乾蘿蔔豬骨湯做法,做這款廣式菜乾湯,無需技巧,可以一鍋煮,將所有食材燒到出味即可。
食材食譜熱量:1383(大卡)
主料 豬骨500g白蘿蔔300g菜乾100g
輔料 油少許鹽少許蜜棗兩粒
方法/步驟
1.準備豬骨先清洗乾淨然後用水煮開去血汙換水再加水燒開。
2.準備蘿蔔,並切塊。
3.準備少許菜乾,並泡水洗乾淨。
4.準備兩顆蜜棗。
5.先將豬骨燒開十分鐘然後將蘿蔔放入。
6.之後也將菜乾和蜜棗一起放入大火燒開十分鐘之後改中小火燒一小時。
7.將菜乾燒軟了,出鍋前加少許鹽即可。
8.清香美味的菜乾湯,在乾燥的秋季滋陰潤燥,可以多喝哦。
注意事項
做這款廣式菜乾湯,無需技巧,可以一鍋煮,將所有食材燒到出味即可。