參考了許多網上的資料，廣西何氏竹鼠模糊地歸納出竹鼠食物結構：粗料，精料，添加劑各為84比15比1。（添加劑為複合製劑含多種營養素及提高免疫物質，可用類似產品代替）。粗飼料品種不應少於兩種，其中多汁飼料要約佔全粗料的5分之1。精飼料多是澱粉，蛋白質富含的物質，如商品飼料（全價肉用雞飼料）及自己混合的飼料（玉米粉55% 麥麩20% 花生麩15% 魚粉7% 骨粉3% 食鹽0.5% 生長素0.5% ），當然，實際中可以用同類產品代替，如養豬的小豬預混料，自配料等等。在對 竹鼠 不同要求也應作相對的調劑，如育肥的可以重視脂類的含量，優化蛋白的注意蛋白的完全，小鼠成長的注意鈣的補充等等。
方法/步驟
水
竹鼠在青飼料，多汁飼料中獲取，所以飼養時不需要水直接給它喝；
維生素
有倆種，脂溶性和水溶性 水溶性維生素常見的有：B1 B2 B6 B12 C 葉酸等等，脂溶性有: A D E K簇。 B6、K能由動物腸道內的細菌合成，合成量可滿足動物的需要。C在靈長類（包括人類）及鼠類是不能合成的，但在青綠色植物中含量豐富，葉酸亦是。E又名生育酚，是一種脂溶性維生素,主要存在於蔬菜、豆類之中，在麥胚油中含量最豐富。肝、瘦肉、魚、牛奶及雞蛋是人類獲得B12A D 的主要來源， 竹鼠 是素食者，這些維生素較易缺乏。
糖類
澱粉在體內可分解轉化為單糖而吸收，多汁飼料中（甘蔗，薯類，地瓜）澱粉含量豐富。
脂類
在體內，機體可以把多餘的糖轉化為糖脂而儲存在皮下及器官間隙中。外源性脂類從食物中獲得，如油類，動物肥肉。 竹鼠 素食，加之自然界中含糖的多汁食物較少，故其體內脂肪亦低。
蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎。可以這麼說，沒有蛋白質就沒有生命！是生命機體組織更新和修補的主要原料，對其生長髮育非常重要。食物蛋白質分三類：一：完全蛋白：這類蛋白質不僅維持機體的健康，還可以促進生長髮育，奶、蛋白、魚、各種瘦肉中的蛋白質都屬於完全蛋白質；
二：半完全蛋白他可以維持生命，但不能促進生長髮育。如小麥中的麥膠蛋白；三：不完全蛋白質這類蛋白質不能提供人體所需的全部必需氨基酸，單靠它們既不能促進生長髮育，也不能維持生命。例如，肉皮中的膠原蛋白。氨基酸是蛋白質的最小單位，就是說蛋白質都是以氨基酸組成的多肽鏈的形式存在機體內。必須氨基酸有8種，包括賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。脂類及完全蛋白質的相對缺乏是自然界中 竹鼠 難以長大的根本原因。
礦物質
礦物質亦稱無機鹽，我們俗語說的“微量元素”。礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的。在醫學中，可以分常量元素及微量元素。需要量較多的為常量元素，如：鈣、磷、鉀、鈉、氯等；鐵、需要量少的為微量元素，如：鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等。 竹鼠 在自然界中靠刨食植物根莖時從泥土中獲取。