在繁忙的工作閒暇之餘!和自己的另一半自制土豆燒肉吧!
食材食譜熱量:638.9(大卡)
主料 土豆4個豬肉排骨適量
輔料 食鹽2勺醬油少許麵粉少許雞蛋3個食用油適量清水適量
方法/步驟
將新鮮土豆洗淨後切成合適大小的土豆丁塊
將排骨洗乾淨後放入鍋中,加入適量的清水淹沒即可!接下來用旺火悶燒10分鐘帶水沸騰就ok ,接下來醬排骨撈出!
將雞蛋打散,依次加入麵粉和清水充分攪拌均勻,靜置2分鐘
將土豆丁放入鍋中加入適量的清水,燜煮5分鐘即可撈起,涼置3分鐘備用!
將剛剛煮熟的排骨,放入油鍋中悶燒3分鐘,放入適量的食鹽,醬油等,然後依次加入混合均勻的雞蛋麵粉糊,燜燒3分鐘。最後將土豆倒入鍋中!
最後,開鍋!試吃一下啦!
怎麼樣,自制DIY土豆燒肉怎麼樣?!
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