KFC，麥當勞等西餐快餐廳的盛起，薯條也成為人們愛吃的小吃零食了，其實，這個做法很簡單，一個土豆就可以做出好多好吃的炸薯條哦，一起來試試吧！
食材食譜熱量：125(大卡)
主料 土豆1到2個
輔料 油適量鹽適量番茄醬適量
方法/步驟
取土豆，削皮，洗淨
切成長條狀，浸泡水中15分鐘，瀝乾
鍋中煮水，煮開後翻入土豆煮3分鐘，撈出瀝乾
放涼後，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，使土豆凍的硬梆梆
鍋中倒油，（油量稍微多些）加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，炸至金黃色即可出鍋；趁熱撒上鹽，蘸番茄醬即可。
注意事項
薯條入鍋煮，不要煮太久太熟，否則薯條太軟了就不容易成型了；