這個南瓜餅做法真心簡單,不用案板也不用擀麵棍,甚至都可以不用手,就用勺子攪拌,然後舀鍋裡烙就行了。別看簡單,但真心好吃,香甜鬆軟,我老公和兒子都沒少吃,尤其我老公,邊吃邊發揮他一貫忽悠老婆的技倆,說這是天下無敵的南瓜餅,誰信啊!
南瓜洗淨切成小塊,放微波爐裡蒸熟
用勺子壓成泥,也可以用料理機打成泥
加麵粉和酵母攪成較乾的麵糊,餳發半小時
用勺子舀起一勺麵糊放鍋裡,用鏟子壓扁,兩面烙熟即可
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南瓜發麵餅的做法
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