“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名飲，受到各國消費者的喜愛
食材食譜熱量：72.5(大卡)
主料 高粉適量
輔料 酵母少量鹽少量水適量煙燻肉適量馬蘇裡拉芝士適量胡蘿蔔適量洋蔥適量番茄醬適量披薩草適量
方法/步驟
麵粉加入鹽，酵母，水和成團揉至擴展階段
放溫暖處發至二倍大
取出麵糰排氣分成四份醒15分鐘
這時可以來製作餡料了，先把煙燻肉煎熟即可
洋蔥切碎
蘿蔔切碎
洋蔥炒去水分
蘿蔔也炒去水分
把麵糰分別擀成圓形，並用叉子叉上小孔，以防烤的時候鼓起來
刷上番茄醬，撒上披薩草
先放上煙燻肉
撒上馬蘇裡拉芝士
再放上洋蔥和蘿蔔，再撒上芝士送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘，待10分鐘時取出再撒上芝士至結束