蜆子最簡單做法,鮮香滑嫩。
主料 蜆子肉,韭菜適量
輔料 鹽,味精適量蔥適量
蔥切碎,備用。
蜆子肉用清水多清洗幾遍,看不見泥就好。
韭菜洗淨,用清水浸泡10分鐘,切段。
鍋放油,加蔥炒香。
加蜆子肉,翻炒將蜆子肉炒變色。
加韭菜,調料快速炒,就好了。
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蜆子肉炒韭菜一
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