蜆子肉炒韭菜一?

蜆子最簡單做法，鮮香滑嫩。

食材

主料 蜆子肉，韭菜適量

輔料 鹽，味精適量蔥適量

方法/步驟

蔥切碎，備用。

蜆子肉用清水多清洗幾遍，看不見泥就好。

韭菜洗淨，用清水浸泡10分鐘，切段。

鍋放油，加蔥炒香。

加蜆子肉，翻炒將蜆子肉炒變色。

加韭菜，調料快速炒，就好了。