也是哈~~時代在進步，要求在提高，那啥，該配備滴都要趕緊配備上，關鍵時刻也不能太吝嗇，一來顯滴大王無比咯色小氣，二來這時局動盪，當大王滴也要時刻提高警惕~~
該出血時要出血，該出手時要出手！
哦也～……那必須滴！
食材
豬蹄 膀、 胡 蘿蔔 、 土豆 、 香菇 、口菇、蔥 姜 蒜、 八角 、香葉、桂皮、 冰糖 、老抽、生抽、料酒、香 醋 。
步驟/方法
水裡加一枚八角、適量料酒、薑片燒開，放入洗淨的豬蹄膀汆燙3-5分鐘，撈起浸泡在冰水裡３－５分鐘，再撈起洗掉血水；
熱鍋冷油放入薑片、蒜塊、八角２枚、香葉２片、桂皮一小塊、冰糖4－5小塊小心翻炒，等冰糖稍稍融化放入控幹水分的豬蹄膀小火煎黃；
等冰糖完全融化並均勻的裹住蹄膀以後，噴少許料酒翻炒，然後加入適量生抽、老抽，小火慢炒，使蹄膀均勻的著上顏色；
加適量高湯、香菇和泡香菇的水燒開；
胡蘿蔔、土豆去皮切滾刀塊；
將蹄膀、湯汁、胡蘿蔔、土豆、口菇等一起放入慢燉鍋，加幾滴香醋、蔥結燉至肉爛、湯汁濃稠，起鍋前１０分鐘加少許鹽調味即可。
