蒜香燜翅?

簡單可口的燜翅

方法/步驟

放薑絲，生抽，花生油在雞翅內稍醃。

鍋燒熱，不用放油。小火直接放雞翅煎幹至香。

大約煎至雞翅八成熟，裝碟。

鍋洗淨後，燒熱鍋放油入蒜白爆香。

放入煎香的雞翅。

稍炒後加入醃雞翅的汁料一起燜。

關火前放入香蒜快炒一分鐘。

炒軟香蒜即可關火裝碟。