包水餃,製作簡單。如果你按照我說的過程製作,一般都很成功的,因為我說得很詳細了!
食材 食譜熱量:530(大卡)
主料 麵皮兩斤肉餡三斤左右
輔料 蔥花生薑較多食鹽20克雞精少量
方法/步驟
將肉絞成丁狀,然後放入蔥花生薑,再放進適量食鹽,(先少放一些,包一些嘗過,可以另外再加),還要放進一些油。攪和均勻,如圖。
可以自己擀麵皮,以前做過,現在市場上有現成的麵皮賣了。
將一張麵皮放在手裡,在麵皮的一圈塗上清水,放上適量的餡。
再將四周疊成皺褶,自己滿意就行。如圖,我看就很好看的呢!
然後將包好的水餃放鍋裡煮熟就是香噴噴的早點啦,蘸上醋再滴幾滴香油,啊,很好的!
注意事項
要將水餃的餡炒炒熟,早上時間緊,不可以吃半生的水餃的。
燒熟後時間稍微注意一下,不要太爛,那樣也不好吃。