去巴厘島遊玩除了欣賞美景之外,還有一個很重要的環節就是品鑑美食。
美食
1、沙爹(Sate)
——將雞、牛、豬或蝦子等用炭烤成的肉串,搭配花生醬食用,口味不錯;
2、Gado-Gado蔬菜色拉、Nasi Goreng印尼炒飯並不美味,但名氣很響;
3、有二項巴厘島特產絕不可錯過:BabiGuling脆皮烤乳豬和鴨肉名產Bebek Betutu,裹上香蕉葉、藥草和香料後以文火烘烤成。
4、啤酒——最受歡迎的當地品牌有Bintang,Anker和BaliHai
Bintang、
5、米酒和果酒——建議品嚐巴厘島的Hatten玫瑰紅酒,還有Tuak棕櫚甜酒(由椰子棕櫚花汁液製成)和Brem(用黑糯米和椰汁發酵而成)。 最受外國觀光客歡迎的是Arak,一種無色、無糖的酒精飲料,取Brem或Tuak蒸餾製成,通常加冰塊飲用。上述飲料只要不混合飲用,隔天絕不會有宿醉 現象,因為其酒精含量只有5%,女生也可放膽一試;
Arak
6、礦泉水——最流行Aqua牌,由雀巢公司出品。