給大家分享一下用巧克力給咖啡點綴一朵簡易的拉花方式。
手柄上粉,用壓粉捶用力壓成餅狀至倒立咖啡粉不會散落,粉刷掃淨外圍粉末。
萃取一杯咖啡意式濃縮咖啡。
倒入綿密的沫。
取巧克力醬在表面畫圈。
用牙籤由外而內畫至中心,形成四個對角。記住每畫一下要把牙籤上的奶沫擦乾淨,不然圖案容易花掉。
接下來由內而外從中心往外畫,同樣是是個對角。這樣一杯簡單的咖啡拉花就完成了。
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咖啡的簡易拉花
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