松花蛋
製作過程中要用鉛黃,鉛對健康不利,常吃會引起缺鈣。
臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中很容易被汙,還會有大量揮發性鹽基氨以及硫化氫等,這些都是蛋白質分解的腐化物質,吃多了對健康無益。
味精
過多攝入會使血液中谷氨酸含量升高,造成短時間頭痛、心跳、噁心等症狀。
方便麵
市場上出售的方便麵,為了久貯,廠家常在麵粉中加進防腐劑和色素,這些物質對人體有害。此外,方便麵缺乏營養,長期吃方便麵,會使人營養失調。
葵花籽
含大量不飽和脂肪酸,常吃葵花籽會消耗體內大量的膽鹼,使體內脂肪新陳代謝發生障礙,有損肝細胞功能。
豬肝
含大量的膽固醇,多吃或經常吃,會使人體內膽固醇含量升高,容易誘發動脈硬化,引發高血壓及冠心病等心腦血管病。
烤牛羊肉
在燻烤過程中會產生如苯並芘這樣的有害物質,是誘發癌症的物質。
醃菜
常含有致癌物質亞硝酸胺。
油條
油條中的明礬是無機物,常吃油條,對大腦及神經細胞易產生毒害,甚至引發老年性痴呆症。