椰絲的香氣實在讓人無法抗拒呢，這款小餅乾製作起來同樣很簡單呢，作為下午茶更是不錯的選擇呢！
食材 食譜熱量：956.3(大卡)
主料 低筋麵粉100g椰絲50g
輔料 黃油適量鹽1g奶粉30g泡打粉2g小蘇打1g雞蛋液20ml牛奶適量乳酪適量
方法/步驟
雞蛋打散，液體材料混合，攪勻。
所有的粉類過篩，加入椰絲，拌勻，黃油，乳酪加入到所有粉類，再將麵餅搓成雪花狀
乾溼材料混合，拌勻，抓揉成麵糰
將麵糰整理成薄厚均勻的面片
用模具壓出形狀，碼入烤盤，180度，15分鐘即可
注意事項
黃油也可以換成玉米油，這樣會更加健康呢！但是味道就不會像黃油那樣有著濃郁的香氣啦！喜歡椰絲味道的親們可以多放一些呢！