雞脖子肉雖然不多但是非常有嚼勁兒,是一道非常好的下酒菜餚,不僅如此它還有增強免疫力和明目的功效;既然好處那麼多,小編閒話不多說了,現在就和小夥伴們一起分享一下這道醬香雞脖子的具體制作方法吧!
食材食譜熱量:655(大卡)
主料 雞脖子 二斤半
醬香美味的雞脖子具體制作方法
把雞脖子周圍的油脂、淋巴去掉並洗淨;
把雞脖子切一刀,瀝乾水分;
鍋中放入少許油,放入甜麵醬炒香,再放入雞脖子翻炒,加少許白胡椒;
加適量熱水;把幹香菇泡發,切十字後,將泡香菇水倒入鍋中;
放香菇、料酒、糖、蔥、姜段兒、生抽和老抽各一勺,幹辣椒若干;
大火燉煮五分鐘後,改小火燉至湯剩一半時加兩克鹽;
大火收汁兒,關火前點少許香油;
完成咯!
注意事項
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