奇異果炒綠椒雞絲?

以水果入菜,顏色奪目,口感特別,可以試一下喔

食材食譜熱量:97(大卡)

主料 奇異果(甜)1個雞胸肉丁適量紅椒1小個綠椒1小個

輔料 醬油適量適量澱粉適量食用油適量

第1步

先將雞胸肉切成粗狀條,青椒與紅椒切丁,奇異果切丁。

奇異果炒綠椒雞絲

第2步

雞胸肉用澱粉和鹽進行調味10分鐘以上,時間長才入味喔~

第3步

大火熱鍋,倒入食用油。待油熱後,倒入雞胸肉,翻炒至七分熟。將雞胸肉盛起。

奇異果炒綠椒雞絲

第4步

再次熱鍋下油,待油熱後,倒入青椒、紅椒,進行翻炒。大概至七分熟時,將剛才的盛起的雞胸肉一併倒入。

第5步

最後快要起鍋前,將奇異果丁倒入鍋內,一起翻炒。下醬油和鹽進行調色、調味。 盛起擺盤。

奇異果炒綠椒雞絲

注意事項

奇異果要選軟的,甜的,不要選那種硬的,酸的。

不喜歡吃辣的話,紅椒就不要買那種辣的。

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