焦糖牛奶布丁，所屬菜系為 法國名菜，為甜食，色澤黃潤，入口香軟，做法簡單。適合美食diy新手。
食材食譜熱量：414(大卡)
主料 布丁粉 500g 焦糖 200g 雞蛋 2個 牛奶 500ml
方法/步驟
加熱純牛奶，注意不要煮沸了。
打好雞蛋，攪拌充分，等待牛奶加熱到50度緩緩倒入，邊倒入邊攪拌。
混合均勻後，加熱數分鐘，倒入容器。
燒熱焦糖塊，讓它融化，緩緩的倒入在冷卻的牛奶上，蓋好保鮮膜放入微波爐，小火加熱10分鐘。
方法2
加熱純牛奶至85度，倒入布丁粉，攪拌均勻充分。
倒入容器等待冷卻。
淋上液體黑糖，一般超市都有買。注意均勻塗抹才會好看。
