米湯又叫米油，米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。米湯屬於營養豐富的食品，含有澱粉和少量蛋白質以及微量元素等營養物質， 最重要的是米湯可以在胃黏膜上形成一種糊狀結構，保護胃黏膜的作用。下面教大家如何製作米油。
食材食譜熱量：346(大卡)
主料 大米 100g
方法/步驟
準備100g大米，清洗後，用清水放在碗裡浸泡2個小時。
用擀麵杖把浸泡好的米擀碎
鍋裡放約500G的清水，把擀好的米放進去。
準備一隻筷子，把它放在鍋口上，然後把蓋蓋好，大火燒開。
開後轉小火熬製20分鐘即可。
把它盛進碗裡就可以享受滋補的美味了。
注意事項
大米也可以換成糙米，營養一樣豐富