經常下廚房的人可能很多有這個愛好,屯"貨",我是尤為利害,今天這鍋韓式燒肉的存在就就為了消耗庫存,還是竹笛妹妹給的烤肉醬,他們家開淘寶店,進了啥新東西都會讓我試試,這包醬到手好久了,一直呆冰箱睡覺,我們家人都是純中式美食愛好者,日式,韓式或是西式的統統沒啥興趣,從老到小都這樣
食材食譜熱量：197.5(大卡)
主料 豬肉1塊
輔料 烤肉醬1包高湯1盒
方法/步驟
豬肉洗淨,控幹水,放豬肉醬裡醃製過夜(擱冰箱冷藏)
平底鍋燒熱,把醃好的豬肉兩面煎一下(豬頸肉脂肪很多,不用單獨放油了),煎好了取出來,洗鍋
倒入一盒高湯(我用的排骨湯,其實雞湯什麼的應該都可以),再放入煎好的豬頸肉,大火燒開了,轉中小火燜八成熟(不要太爛),轉大火收汁液,稍稍放涼切片即可