家常菜餚清炒莧菜?

莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。

食材

莧菜 適量

蒜 適量

蔥 適量

方法/步驟

原料: 莧菜 ,蒜, 蔥。

燒熱鍋，下適量油燒熱 ，爆香蔥，蒜。

莧菜洗淨切段下鍋加一點水煸炒1分鐘。

調入適量的齋蠔油調味。

略微翻炒幾下，即可出鍋。

成品圖...趁熱吃哦！