西紅柿雞蛋胡蘿蔔打滷麵?

我最愛的麵食，雖然常見，但是簡單易學，餓了可以馬上吃到，也很適合孩子哦!

食材食譜熱量：1147(大卡)

主料 麵條 300克 西紅柿 一個 黃瓜 一根 胡蘿蔔 半根

方法/步驟

把面下鍋煮熟，用涼水過濾兩邊，備用。

把胡蘿蔔、黃瓜分別擦絲，雞蛋調成糊狀。

鍋裡放油加蔥花，在相繼倒入胡蘿蔔、西紅柿醬油翻炒，西紅柿稍爛放水燒開，把雞蛋慢慢倒入，等鍋開加入鹽，關火，滷就做好了。

把麵條盛好放入滷、黃瓜絲，就可以了。

注意事項

如果喜歡酸的可以搗些蒜，加上醋、醬油、香油。