雞蛋裹土豆絲餅，香酥爽口，回味無窮。早上早起花上半小時，做幾塊雞蛋裹土豆絲餅，讓你的家人共同享受你的美食。不多說了，下面開始上圖！
食材
主料 精麵粉50克兩個雞蛋50克土豆絲一份胡蘿蔔絲一份
輔料 小蔥末一份白胡椒粉5克精鹽10克孜然粉3克
方法/步驟
把土豆和胡蘿蔔各切成絲。
準備輔料：
蔥花，10克鹽，2個雞蛋，5克白胡椒粉，3克孜然粉。
把土豆絲、胡蘿蔔絲、步驟2的輔料、麵粉放在一起，準備攪拌
加適量水，順時針攪拌均勻。醒一下，約10分鐘。
醒完之後，如下圖：
開火熱鍋，加入適量的油
舀一勺糊好的麵糰，放入鍋中。
注意火候，要經常反面。
待兩面都金黃之後，就可以出鍋了。好了，趕快去嚐嚐吧！！
注意事項
餅的大小可以根據個人喜好隨意大小。