教你如何巧用醋?

中國對“醋”是情有獨鍾，醋的歷史也源遠流長，“醋罈子打翻了”“添油加醋”等一些俗語我們耳熟能詳，醋的文化對我們影響非常深，到了今天我們對醋的認識也不僅僅停留在舌尖上的刺激，它的氣息已滲透到更廣闊的領域！！醋還有哪些作用呢？我們來看一下。

工具/原料

白醋

陳醋

方法/步驟

醋是家庭廚房的好幫手；在醋上面加一兩滴酒和鹽，就變成香醋了。煮肉或者是煮馬鈴薯 蓮藕時加上少量就會容易煮爛，味道也非常好，香甜去腥。煮甜粥時加點醋可以是粥變得更甜！！！

醋是消毒殺菌的好幫手；用醋來涼拌菜很衛生爽口。用醋蒸薰房間在流感期間可以殺毒防流感。每天用45%濃度的醋水加熱後洗頭可以防治脫髮，也可以治療頭屑過多。用醋調石灰粉，塗在腋下，每天塗兩次可以治療狐臭！

醋是清潔好幫手;玻璃上的油漆，用醋泡軟後一擦就去掉。絲品洗淨後放在有少量的醋的清水中侵泡七八分鐘，晾乾後光澤如新。毛料衣服磨光的地方，用50%的濃度醋水抹均勻，然後用溼布鋪墊熨燙，上面的亮斑就消失不見了。

醋其他作用；擦皮鞋時，滴上一兩滴醋後再擦能使皮鞋上的光亮保持很久，銅、鋁製品的容器用久了，用醋塗擦後過幾分鐘再用清水清洗，就能回覆往日的光澤。宰雞殺鴨前二十分鐘，給雞鴨灌上一湯勺醋，拔毛時就很容易就拔掉了。

在廚有房做菜時被熱油或者被開水燙傷後，立刻在燙傷處塗上醋，可以消毒，緩解疼痛，用醋與溫水混合用來洗臉，堅持用一個月可以使皮膚變得細嫩光滑。用醋洗頭可以是頭髮變得柔軟 、烏黑、 有光澤！

喝醉酒後，喝適量的醋可以減輕酒醉，清洗豬肚，豬腸時加入適量的醋可以是之變得光潔、清爽，乾淨。放久了焉了的青菜，把它放在加有少量的醋的清水裡浸泡一下，青菜就能從新變青了。

注意事項

用醋時，用作消毒，美容時最好用白醋，吃的時候吃陳醋。