大熱天最想呆在有空調的地兒，一邊喝甜滋滋的冷飲，一邊刷圍脖，就醬紫懶懶的消磨一下午。最愛的甜品還屬滿記的白雪黑糯米和楊枝甘露，八過價格真心貴，兩個人吃下來，怎麼也得七八十。
秉著賢惠媳婦，精打細算過日子滴宗旨，週末的時候去超市買了新鮮的芒果，挑選了進口椰漿，準備自己DIY一款即簡單又美味的冷飲“椰漿芒果露”。
這款冷飲吧，真素太適合新手了，做法簡單到令人髮指的地步，只要家裡有臺料理機，把幾樣食材全部倒進去，開機“轟隆隆~~”滴一攪拌就OK了。
食材
材料： 芒果 兩個、椰漿60ml
調料： 冰糖 15g、清水100ml
方法/步驟
冰糖與清水一同裝入小鍋內，小火煮到冰糖全部融化後關火，晾涼。
芒果去皮切塊，與椰漿、糖水一同倒入料理機裡攪拌至細膩均勻即可。
冷藏三小時後飲用風味更佳。
注意事項
這道冷飲，糖水的甜度可以根據自己的口味調整，冰糖多加點就更甜。
另外，我這個比例調出的椰汁芒果露比較濃稠，如果不喜歡的童鞋，可以適當將糖水的比例增加，那麼冰糖與清水的用量則要比這個用量再增加一點。
另外，這道甜品裡的椰漿，親們千萬表用椰汁代替哦，那個口味差很多的，椰汁太淡了，而椰漿類似於椰汁濃縮後的風味，所以使用椰漿更濃郁美味些哦。