一頭秀髮是女性魅力的重要標誌，但不少女性因頭髮乾枯甚至紛紛脫落而苦惱。
其實頭髮的生長源於我們所攝入的食物。醫學專家倡導儘可能從每天的食物中獲得我們需要的營養素。下面給大家介紹下10種對頭髮健康有益的食品，希望對大家有所幫助。
方法/步驟
胡蘿蔔：胡蘿蔔是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的髮質的保證，胡蘿蔔可以多種形式進行烹調，油燒胡蘿蔔更利於吸收。
墨綠色蔬菜：菠菜有利於頭髮的健康，椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和維生素C的好源泉。皮膚產生皮脂，即由毛髮小囊分泌的油性物質，可使髮質保持自然狀態。墨綠色蔬菜含較多的鐵元素和鈣元素。黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等，能補血、養生、烏髮、美容。
豆：有人懷疑豆類對頭髮的好處。但事實不容置疑，如腰子豆、小扁豆應該成為我們攝入食品中重要的組成部分。它們不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭髮的生長，而且富含鐵、鋅元素和維生素H。如果缺乏這些元素將導致頭髮的脆斷。美國飲食療法協會推薦每週吃3杯豆類製品，以保持健康，維護頭髮。
水果和堅果類：經常吃堅果利於頭髮的健康。腰果、杏仁、核桃均是首推的食品。另外，獼猴桃含有豐富的礦物質，能夠在頭髮表面形成一層薄膜，不僅能使頭髮免受空氣汙染，而且還會使頭髮潤澤。如能堅持每天飲用1杯獼猴桃汁，對頭髮的生長是非常有好處的。牛油果內富含的磷脂酰膽鹼可以護理乾枯及受損的髮質，使頭髮柔亮順滑。在洗淨的頭髮風乾以後，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭髮上，大約半小時後用洗髮液洗淨，長期堅持還能防止頭髮分叉。
家禽：那些長羽毛的家禽、雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質維護你頭髮的健康。沒有足夠的蛋白質或缺乏高質量的蛋白質將導致頭髮變脆，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收，利於頭髮健康生長。
蛋：蛋類利於頭髮健康，無論採用什麼樣的烹調方式，它都可以提供較好的蛋白質的來源，這是我們日常生活中較容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容美髮營養素。
全穀類食物：全穀類食物不僅僅利於牙的健康，也利於頭髮的健康，全穀類的食物包括小麥麵包和加強型的早餐穀類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前攝入少量的全穀類食物作為工作間歇的補充。
牡蠣：多數人認識它是基於它壯陽的藥性。其實，它同樣可以給你帶來一頭秀髮。牡蠣含有一種叫泛酸的物質，能使毛髮緻密、烏黑、亮澤，並防止早生白髮；還含有銅元素與B族維生素，也可防治頭髮的早白與枯脫。
脫脂奶：脫脂奶酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉，這是頭髮生長需要的重要的礦物質。為了頭髮的健康，應及時補充酸奶。
鮭魚(大馬哈魚)：因為鮭魚富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，同時也是獲取優質蛋白質的源泉。必要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮健康。如果缺乏，將導致乾涸的頭皮，給人們留下難看的外表。素食者可在日常食譜裡補充亞麻子(麻仁油)，這是不錯的植物性歐米茄3脂肪酸。
此外，對於脫髮者，每天可空腹服用1湯匙蜂膠，堅持服用1個月。春秋季服用效果尤佳。 總之，品種全面的平衡膳食（應含瘦肉、水果、蔬菜、全穀類食物、豆製品、魚類、脫脂牛奶等），營養的合理搭配，特別是必備的歐米茄3脂肪酸、鋅、維生素A的補充。
當注意到有明顯的脫髮情況發生時，應該及時審視膳食的合理性，來確保健康和一頭迷人的秀髮。
