很多植物在現今科學的研究下,不同的地方都可以生長,但是生長出來的都不會有原產地的好,因為環境氣候不同。那普洱茶哪裡出產的最好呢?電視劇《茶頌》裡面講述了普洱茶的一段歷史,普洱茶最佳產地當然是思茅地區(今普洱市)和西雙版納傣族自治州兩地,並輻射至周邊地區,產區以勐海、思茅、臨滄、大理、保山為主。
主要產雲南勐海、勐臘、思茅、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、其欠是貴州盤縣、榕江,廣西扶綏、昭平,福建南靖,廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。生於海拔1200-1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分佈。
雲南的六大茶山出的普洱茶各有特色,關鍵是看你更中意哪一種。
普洱古茶山是以瀾滄江為界,可以劃分為江內六座:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒;江外六座:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。由於各茶山的茶樹生長環境各異,土壤所含化學成分也不一樣,因而這12座茶山所產的茶葉在口感上各有千秋。先看最為出名的江內六座茶山。
革登山:茶屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深橘黃。
莽枝山:茶屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深橘黃。
倚邦山:茶屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣幽香如瀾,湯色深橘黃。
蠻磚山:茶屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
漫撒山(易武山):茶屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香,穀雨前後所採芽茶味淡香入荷,回甘強烈生津好,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。
攸樂山:茶屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡橘黃。
上述六大茶山目前的產茶量已漸少,產茶重心已逐漸移至江外六大茶山。
南糯山:茶屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色橘黃、透亮;透著蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷;歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株千年的栽培型茶王樹。布朗山:茶屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強,湯色橘黃透亮;香氣獨特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
巴達山:茶屬喬木大葉種,這裡生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀鬆村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹;此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。
南嶠茶山:茶屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林,灌木居多,口感薄甜,湯色深橘黃,香氣一般,茶葉等級低。
勐宋茶山:茶屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。
惠明景邁山:茶屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這裡,號稱“萬畝喬木古茶園”。
據以上這些介紹,希望對大家瞭解普洱茶有個幫助,也對普洱茶哪裡好有個最佳的選擇。