步驟
1.蒜毫切段。
2.木耳泡發，洗浄。
3.胡蘿蔔切條。
4.肉切片。並在熱鍋下油溜一下。
5.蔥切碎。
6.雞蛋炒好備用。
7.熱鍋涼油放入蔥花。
8.放入蒜毫。
9.放入胡蘿蔔。
10.醬油適量。
11.放入木耳。
12.放入雞蛋和肉片。
13.其它輔料，最後澱粉勾芡。
14.裝盤。
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