四季交替,不同的季節展現不同的美。上天有一隻不同尋常的筆,或素雅、或燦爛、或低調、或張揚,但它都是用盡全力去描繪。讓心和四季交融,體會不同的感受,內心會異常明淨。
很清淡的家常小炒,放入胡蘿蔔,紅黃綠,顏色漂漂亮亮的。
食材食譜熱量:290.7(大卡)
主料 芹菜300g雞蛋3個
輔料 姜1小塊鹽1小勺胡蘿蔔1小根海鮮醬油1湯勺洋蔥半個
方法/步驟
芹菜摘去葉子,用開水迅速燙一下,放到涼水中過涼。
撈出攥幹切成寸段。
胡蘿蔔切花片,洋蔥和姜切碎。
雞蛋打散
炒勺熱油,油多放一點,把雞蛋炒熟盛出備用
炒勺留底油,炒香洋蔥和姜
放入胡蘿蔔片炒軟。
倒入芹菜。
放入鹽和海鮮醬油。
炒勻。
倒入炒好的雞蛋。
再次炒勻即可。
裝盤,顏色很靚麗。
注意事項
一直用大火翻炒。芹菜不要焯水時間長了,水燒開,放入芹菜,在燒開就可以撈出。