食材
材料： 雞翅 8-10個， 芹菜 5-8根，海鮮菇100克
調料：陳 醋 1湯匙，鹽少許，料酒2湯匙， 醬油 1湯匙，米 醋 1湯匙， 麵粉 1湯匙，食用油適量
步驟/方法
雞翅洗淨，加陳醋和鹽拌勻，醃製30分鐘
芹菜洗淨，摘掉葉子，芹菜梗斜刀切小段
海鮮菇剪斷根部後洗淨
料酒、醬油和米醋放小碗中調勻
平底鍋加熱，倒入適量食用油，然後將醃好的雞翅拍上一層薄面粉後放到煎鍋中
雞翅兩面煎至焦黃後，放入芹菜梗和海鮮菇中火炒2分鐘左右
加入步驟4調好的料汁炒勻，關火
將芹菜葉鋪在盤底，再倒上炒好的雞翅即可
