椒鹽土豆（懶人菜譜，超級簡單的菜譜）?

這個菜是大晚上餓了給自己做的宵夜。哎~~~好幾年了，還是戒不了吃宵夜的習慣，偶爾還是會吃一次兩次的。最近人懶，所以做的都是懶人菜，簡單但是很好吃。突然覺得最近嘴巴吃刁了，在外面吃什麼都不香，然後就是自己做，實驗新菜譜，倒菜，摸索，成功，晒菜譜。不知道是不是做自己喜歡的事，所以花多少心思都不覺得累~~~！還有就是最近不知道是受什麼刺激了，小宇宙爆發似的新靈感，拍了好多菜，以後會慢慢晒出來。

食材食譜熱量：193.8(大卡)

主料 土豆2個

輔料 椒鹽5g玉米油5ml油辣椒5g蔥2根醋4g蠔油2g

方法/步驟

土豆去皮切片，撒上椒鹽和玉米油拌勻。

烤盤上鋪烘焙專用紙，把土豆一片一片鋪好。

入烤箱，200°烤20分鐘即可。

沾水配方其實用麻辣辣椒要好吃些，但是臨時找不到，就用油辣椒代替了。

油辣椒5g，蔥2根切蔥花，醬油3ml，醋4g，蠔油2g把以上調料混合即可，醋可以稍微多一點點。

總結下就是：土豆去皮切片，不要太薄或太厚，太薄口感不好，太厚不容易烤熟，加上椒鹽和玉米油拌勻就可以烤了，步驟超級簡單，基本上不會做飯的人都可以勝任。如果家裡沒有烤箱可以用煎的，不過烤制的要健康些。玉米油可以換成其他油的，只是玉米油味道淡，比較香些，顏色淡，做的菜好看。最好不要用菜油，菜油味道重。沒有椒鹽可以換成鹽和花椒。

注意事項

文字與圖片均為陳小靜原創，新浪博客發表過。