芹菜拌花生米-----爸爸的下酒菜?

原料 花生米300克 芹菜200克 熟黑芝麻10克調料 油 鹽 味精 蒜 辣椒 做法1 準備食材

2 花生米米微波爐高火5分鐘,分三次轉熟。

3 芹菜去根、老葉洗乾淨切小段。

4 蒜切啐,辣椒切圈。

5 鍋中熱水,水沸後放芹菜氽水盛出。

6 鍋中熱油,5成熱時放蒜、辣椒煸香。

7 放入芹菜、花生米、鹽翻炒調味。

8 放入味精拌均勻。

9 最後撒上黑芝麻即可。

小貼士 芹菜氽水的時間要短些,吃芹菜的脆爽感56中文網www.56zw.com ied

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