[蛋炒意大利麵]?

蛋炒意大利麵] 材料：意大利麵、雞蛋、洋蔥、青椒、紅蘿蔔、番茄、調味料、橄欖油 做法： 1、煮滾一大鍋水，放入意大利麵加蓋煮10分鐘，然後熄火再燜10分鐘 2、把面撈起瀝乾水份，趁麵條熱時加入鹽、雞粉、糖拌勻 3、洋蔥、青椒、紅蘿蔔切絲，然後加入少許鹽拌勻 4、雞蛋加一點點鹽打散備用 5、鍋中放少許橄欖油加熱，接著加入意粉、雜菜絲，最後淋上蛋液，待底部蛋液凝固後再倒入適量蛋液，馬上把意大利麵反轉再煎另一面，待兩面煎至金黃色即可