材料：無核小棗、新疆葡萄乾、紅豆、糯米、幹粽葉
製作：
1、糯米洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下衝刷乾淨。
2、無核小棗紅少許清水泡發；葡萄乾洗淨泡發。
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯米，再分別放入幾顆小棗、葡萄乾，最後再放一層糯米填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
關鍵：
1、糯米浸泡的時間要足夠，煮好的粽子才會軟糯。
2、無核小棗泡發時不能用太多的水，水多了甜味會流失很多。