苦蕎茶是一種保健茶飲品,是用苦蕎為原材料經過炒制的炒米茶,苦蕎茶這樣的與眾不同,在喝法上又有什麼講究呢?下面就為大家分享下苦蕎茶的飲用文化。
一、中國人喝茶重在 “品”字,在喝茶的過程中品味中國傳統文化韻味,最後達到美的感受。但隨著現代社會的變遷,各種碳酸類飲料、果汁、咖啡等都進入到人們的生活中來,茶葉已不再是生活中唯一的飲品。
近些年來蕎苦蕎茶作為一種新型茶也漸漸被人們接納,它代表著一種新的茶文化,一種追求養生健康的文化。
二、現代人生活講究,注重養生,雜糧產品有助消化功效,因此雜糧類產品越來越受歡迎。苦蕎麥苦蕎本身就是一種雜糧,苦蕎茶是有苦蕎麥不添加任何其它東西做成的,屬於雜糧飲品。
苦蕎麥是彝族的主食,沒有任何副作用,所以適合所有人群飲用。苦蕎茶不同於其它茶類,其茶渣經沖泡後仍然含有部分營養,且為苦蕎糧食所制,可以食用。
三、蕎苦蕎茶不是教人躲進茶的世界,讓茶與世事隔絕,它更是一種抗擊的姿態。苦蕎茶的功效與作用具有對生長環境的抗擊,對身體自由基的抗擊,對糖尿病等疾病的抗擊等有很好的效果。
苦蕎茶不是古代文人墨客口中“君子”的清高,而是以一種謙卑的姿態來體現自己獨特的高貴。