家有孩子，吃魚是必須的，但是孩子不愛吃，唯獨對酸菜魚情有獨鍾，怎麼能不滿足孩子的要求呢？於是乎酸菜魚必須要會做，看著孩子吃的開心我自己也開心哦！
食材
主料 白鰱一條750克酸菜魚作料包1包
輔料 薑片少許蔥段少許
方法/步驟
首先把買來的白鰱弄成小塊！
打開酸菜魚作料包，裡面很齊全，有酸菜包、醬包、醃魚包、調味包！
打開醃魚包，把待用的魚醃製一會兒！
接下來就開始製作了，先把酸菜包打開，鍋裡倒油放進去翻炒出香味兒，然後加入開水煮一會兒，再把醃製好的魚放進去一起煮，差不多15分鐘左右放入切好的蔥段，加點調味包裡面的東西，就可以出鍋咯！
就這樣美味的酸菜魚就做好了！
注意事項
1、醃製魚的時候可以加一點蛋清，這樣魚肉會更嫩滑可口！
2、如果家裡有香菜放一點進去會更好吃！
3、喜歡吃辣的朋友放辣椒爆香酸菜會更香哦，因為家裡孩子吃所以我沒有放！