孕婦食譜之海帶排骨湯?

孕婦需要吸收大量的鈣，海帶和排骨裡面都含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，海帶還有降血壓的功效。燉爛的海帶排骨湯汁鮮美，口感極佳。

食材食譜熱量：1172(大卡)

主料 排骨8塊海帶一張

輔料 蔥薑蒜隨意自己喜歡的醬少許

方法/步驟

將幹海帶泡開洗淨，注意買海帶的時候不要買成海芹菜了，海芹菜燉不爛。

將海帶撕或切成小塊，長4-5cm，寬2-3cm。在電飯煲中放入適量的水，將海帶放入水中開始燉，海帶不易燉爛，燉的時間長點。

燉上海帶的時候，將排骨焯水10分鐘，去掉排骨中的浮油，撈出。

姜和蔥切末，撒到排骨中，再在排骨中加入自己喜歡吃的醬（如黃豆醬），攪拌，醃製。

待海帶燉得差不多爛的時候，海帶燉得越爛越好吃。將醃製的排骨加入電飯煲，將排骨燉爛。

出鍋的時候覺得味道淡再加點鹽，最後加點蒜調調味。

海帶排骨湯裡面還可以加入其他的材料，比如土豆、栗子、白菜、冬瓜、枸杞、花生、蓮藕等等，根據他們易熟的程度在燉湯的過程中加入即可。

注意事項

孕婦忌食大料類調味品，可以根據自己口味加點醬油、料酒等調味品。