薯條是大家都非常喜歡的小食，今天就和大家分享自制炸薯條的做法。這樣，我們在家也可以做健康的炸薯條了！
食材
土豆
吉士粉適量
雞蛋 適量
鹽適量
番茄 沙司適量
方法/步驟
把土豆洗淨去皮
將去好皮的土豆切條
將土豆條在淡鹽水中浸泡十多分鐘
將土豆條瀝乾
將土豆條放到碗裡面，加鹽、蛋清、吉士粉攪拌均勻
將攪拌好的土豆條放入空氣炸鍋中，炸約十五分鐘直到薯條變成金黃色即可。
注意事項
空氣炸鍋利用高速空氣循環技術煎炸食物，能幫助減少80%的脂肪攝入量