今天接菲比放學時，看到菲比自己獨坐小板凳。我問老師怎麼回事？老師說菲比話太多了，老師在上面講。她在下面講。
上學期開家長會時，老師已經跟我提到這問題了。以前我覺得菲比是在學英語。跟著老師鸚鵡學舌。現在可能是習慣性的講話，沒大沒小。在家時也跟她說過了。沒有處罰過。
老師罰坐小椅子，是TIMEOUT的方式。國外喜歡用這種方式教育孩子。讓孩子坐一邊。（面壁思過）。
放學回家後。我問菲比是不是話多被老師罰了。菲比只是一直答：“我不想坐小椅子了”。希望她以後有所改進。
不然將來，不聽老師說話或是要求做事。遲早要吃虧的。
原料：雞全翅7只
調料：生抽2湯匙（30ml） 老抽1湯匙（15ml） 鹽1/4（1克） 蜜糖3茶匙（15ML） 鮮檸檬汁2湯匙（15ml）
葡萄酒4湯匙 水50ML 黑椒少許
1.雞翅清洗乾淨，瀝乾水份
2. 把雞翅放入容器中，擠入鮮檸檬汁。撒上黑椒，放入鹽拌勻後，醃製30分鐘左右。
3.平底鍋中不倒油，大火加熱後，改成中小火，直接將雞翅放入慢慢煎成金黃色，這時還會有油從雞翅中溢出，然後再翻面煎至金黃，直道把雞翅裡面的油徹底煎出來。
4.加入葡萄酒
5.生抽，老抽，加水50ML調勻，往鍋中倒入.
6.放一片檸檬轉中小火燉10分鐘，轉大火收汁
7.最後加入蜜糖
8.炒均即可。
酸酸甜甜，一點也不膩
在醃製雞翅的時候，用到了檸檬汁，是為了使雞翅中的脂肪軟化，在煎鍋中遇熱後煎出多餘油脂，還能有效的去除腥味。
全過程沒加一滴油，是健康飲食的一道菜，雞身油被煎出了。也不會感覺肥膩。配飯一流。
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