東家(即發牌人的左手對方)在理好牌後應攻出第1張牌。以下,打牌的順序依然均按順時針方向,即由南家先跟出第2張牌,西家跟出第3張牌,北家跟出第4張牌。四家均應把牌出向桌子的中央。其中,惟有領出家可以任意選四門花色的牌張領出,而其餘三家在有該花色牌時必須跟出,否則屬於藏牌違例,按規矩應補償對手因此而遭受的損失。一般,除退還不應得的一個贏墩以外,還要加罰一個贏墩。
牌張的大小
在同一花色牌中,以A. K, Q,J, 10, 9, 8, 7, 6, 5,4, 3, 2為大小順序;
將牌(主牌)2大於邊牌(副牌)A;
墊別種花色的牌為最小。
例如第一輪出牌,東家領出黑桃3時,南跟5,西Q,北蓋A。此時意味著北(同時也代表南)贏得了第一墩牌;同時,北也獲得了第二輪出牌的領出權。也就是說,在每輪出牌過程中,該輪出牌最大的一人(代表兩人)贏得該墩牌,同時,其(不包括其同伴)也取得了下一輪牌的領出權,直至十三輪牌出完為止。
贏墩的擺法
屬於南北方的贏墩,一律由北家負責收攏並斂起,一墩一墩地依次(不可打亂)壓排在其自己面前;屬於易發國際東西方的贏墩一律由東家照樣收斂。這樣,在每副牌中均形成十三個贏墩。