如何泡製麻籽茶?

所屬地區：雲南小吃工藝：熬煮汆燉燴燜法麻籽茶的製作材料：大葉茶50克，麻籽500克，精鹽6克，亦可放糖。麻籽茶的介紹：麻籽茶是碧江傈僳族特別喜愛的一種茶食。麻籽茶的特色：潔白可口，噴香誘人，又潤燥滑腸，喝多了會像酒一樣醉人。教您麻籽茶怎麼做，如何做麻籽茶1.大葉茶用溫水稍泡，去水留茶；麻籽入鍋，用微火焙黃，取出冷卻後搗碎。 2.鍋上火，放入茶葉、麻籽、清水，煮沸六七分鐘，取出濾去渣。湯汁仍入鍋，用旺火燒開，放鹽入碗即可。麻籽茶的製作要領：大葉茶即綠茶末經發酵處理的粗茶，茶味濃郁，苦味純正。