一直覺得樓下稻某村買的辣花蘿蔔還湊合，後來店家取消了這項業務，這辣花蘿蔔也吃不成了，自己用青蘿蔔仿製一個，味道那是超級好。難度較低，麻煩程度中等。
食材食譜熱量：71.7(大卡)
主料 青蘿蔔1個醃菜用的鹽50g
輔料 姜1小塊蒜1頭辣椒麵50g鹽20g糖30g蘋果半個梨半個
方法/步驟
青蘿蔔切片，放入盆中，加入醃菜鹽。放入水，浸泡2-3天。當然不加水也可以，自己感覺加水醃後，醃出來的比較脆。
醃好後攥幹水分備用
辣椒麵用滾開的開水攪拌均勻，加入鹽糖晾涼。姜、蒜、蘋果、梨放入攪拌機攪成泥。加入辣椒麵盆中。
加入蘿蔔片拌勻，改好保鮮膜在冰箱中醃製2天。
食用時，加入少量滾開的食用油。
注意事項
可以用白蘿蔔做主料會更加爽脆