上週末的2天時間，行車近千公里，到訪了國內2個大城市。先去看兒子，中午和兒子共進午餐，或許由於見到兒子高興，吃完飯起身就走，走出500米開外了才想起自己的包丟在了飯店，兒子火速飛奔回去，還好我的包包還在（還是好人多呀），這個包要丟了就麻煩了，我的鑰匙、銀行卡、錢包都在裡面，錢倒是不多，其它的丟了就比較頭痛，我這個暈啊。自己臉面強撐著還不承認記性不好，對兒子嗔怪的嚷嚷：“都是想你想的，盡顧著和你說話了”，兒子氣喘吁吁（跑的累了）嘿嘿的笑了。
下午去了北京的妹妹家，妹妹一家三口很早就在路口迎接了，天氣冷我的小外甥耳朵都凍紅了。很久沒見面，先給外甥來個大大的擁抱，又在小臉上親了幾口。妹妹家乾淨整潔，令人感到很溫暖，不僅僅是暖氣，還有濃濃的親情。下午妹夫開車把我們送到我們要去的地方（本來想坐地鐵去來著，路不熟我們自己的車不方便開），北京的路可真是堵啊，沒想到週末也這樣。晚上妹妹和妹夫請我們吃了非常美味的烤團魚，可惜沒帶相機，團魚肉質鮮美刺少，剛上桌魚皮還是脆的呢，非常不錯。吃過晚餐回到妹妹家，妹妹早就為我們準備好了床鋪，床上用品都是新換的，自己家人其實不用這樣講究的。妹妹還親自幫我打來洗腳水讓我燙腳，我可真是過意不去，心裡暖暖的，這就是親姐妹。分別的時候妹妹對我說：“謝謝姐姐來看望我們”，我的眼淚差點流下來。
鯽魚的生命力很強，無論是在大江大河，還是在湖泊水溝，它都能夠生存，即使水面不夠大、水質不夠好也能夠活下來，這不得不令人欽佩。人生在世生活、工作環境也是不斷變化的，如何在逆境中生存是值得思考的。如今我們面臨很多來自生活、家庭、工作、父母子女、健康等方面的壓力，以平常心認真對待，不過分苛求、不奢望過高、力所能及、問心無愧，以接納、積極的態度來面對，相信沒有過不去的火焰山。
在寒風凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。
鯽魚有健脾利溼、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產後婦女來說則可補虛下乳。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。
主料：鯽魚2條
配料：大蔥5克、生薑5克、大蒜瓣5克、鹽3/4茶匙、黃酒1湯匙、白糖1/2茶匙、醬油2茶匙、醋1茶匙、幹澱粉1湯匙
製作：
1、 鯽魚去鱗、去鰓去內臟清洗乾淨。
2、 用廚紙把魚身的水分吸乾。
3、 鯽魚表面拍一層幹澱粉。
4、 蔥薑蒜切片。
5、 起油鍋，油溫燒至7成熱。
6、 鍋內放入鯽魚。
7、 炸至魚身兩面金黃。
8、 放入蔥薑蒜，烹入黃酒、醬油、醋。
9、 在鍋內加入適量的水，放入鹽和糖。
10、 大火燒開，轉中火燒至鍋內湯汁濃稠即可出鍋。
關鍵：
1、 鯽魚要選鮮活的味道才鮮美。
2、 把鯽魚腹內的黑膜去掉，可以減少腥味。
3、 吸乾水分的魚拍了澱粉再煎，油就不會濺出來，魚皮還完整。
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