椒麻牛肉的做法元盛堂金線蓮！?

椒麻牛肉

食材食譜熱量：251.5(大卡)

主料 滷牛肉200g青瓜1根

輔料 熟花生油適量糖適量醋適量辣椒粉適量

方法/步驟

準備好辣椒粉，澆上熱油，製成紅辣油

青瓜切絲

滷牛肉切片，本人喜歡不厚不薄的，親可按自己的喜愛切制

蒜子剁成末，加入一點點的白開水拌勻

加入適量的鹽，糖 ，海鮮醬油，老陳醋，花椒油

把拌好的醬汁與紅辣油準備好

取一個碗，把切成絲的青瓜放入，鋪上牛肉片

鋪勻，澆上醬汁

淋上紅辣油，灑上蔥花，這就歐了