茶樹菇袋栽可在室內搭架進行，也可在室外搭建塑料蔭棚栽培。
1．塑料蔭棚的建造。以東西向搭建，寬度以層架排放2～3排為宜。一般棚寬5～7米，棚長25米左右，不超過40米，棚邊高2米，中高3.5米，可用毛竹或木料做柱子，棚頂可用毛竹片做拱蔑或用木條，棚頂每隔3～5米設一個通氣筒，在南北向安裝80～100釐米寬的門。在棚頂及棚的四周蓋上8絲厚的塑料薄膜，在棚頂蓋上稻草或茅草，起到隔熱與保溫作用。在棚四周可用草簾或遮陽網遮陽。連座的菇棚一般相隔1米。
2．搭架。一般層架寬140～150釐米，兩邊不設通道的層架寬不超過70釐米，以伸直手能操作為宜。層距：每層相距50～60釐米，底層離地面20～30釐米。每隔2米立一層架，層架之間用木條或竹稈相連，而後排放竹片或木條。每排層架之間要設通道，一般距離70釐米。
栽培方法
栽培方式多采用熟料袋栽培法和瓶栽法，水培法也試驗成功。
栽培材料
凡富含纖維素和木質素的農副產品下腳料，茶餅粉、雜木屑、玉米芯、棉籽殼等都可以栽培茶樹菇，但以茶籽殼、茶籽餅加入培養料生產出的產品香味、色澤、藥用價值都不失天然特殊風味。木屑以闊葉樹木最好，如楊樹、柳樹等栽培茶樹菇產量較高，菌絲生長較快。不管採用哪一種木 屑都以陳舊的比新鮮的好，要把木屑堆於室外，長期日晒雨淋，讓木屑中的樹脂揮發及有害物質完全消失。未經堆積的木屑，栽培茶樹菇菌絲生長慢，產量低。其配方中加入棉籽殼，營養豐富，蛋白質、脂肪含量較高，製作的培養基通氣較好，可提高產量近一倍。
拌料裝袋
先將棉籽殼粉碎成米粒大顆粒狀，先一天用1-2%石灰水浸泡10-14小時，撈起後，加入其它培養料拌勻裝袋，茶籽餅需粉碎成粉末狀，拌入其它培養料內裝袋滅菌。各種培養料最好是80-90目，舊料比新料好，棉籽殼要提前一天加水攪拌，堆積、覆蓋薄膜，使其吸水均勻，第二天再加入輔料，充分拌勻，含水量應掌握在70-75%以內。料拌好後，即可裝袋（袋子規格32×15或40×17-18cm，5絲米的聚丙稀薄膜製成），裝袋時要求光滑均勻，而且要裝緊，再用扎口線紮緊，送入滅菌灶內滅菌。